在学习地图和知识萃取中，工作任务场景梳理之后，接下来常规动作就是梳理任务场景的工作流程。可是，这个环节中，大部分写的工作流程看起来像是流水账，平庸无奇，很难相信这样的流程会高效地完成任务场景，另外一方面，这样的流程也很难落地，比如：
- 用这样的流程作为课程开发的框架，你能开发出哪怕是平庸的课程吗？
- 用这样的流程可以萃取出完成一个任务或者解决一个问题的关键的隐性经验吗？
原因出在哪里？
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任务场景是挑战驱动的
其实很简单，那就是任务场景缺乏分析。
首先，我们需要确定一个观念，那就是任务场景是由两个要素驱动的：
1、任务的成功标准。也就是衡量任务是否做好的产出和标准。
2、任务的挑战。也就是对任务产出成果构成重大障碍的难点。
所谓流程，就是克服挑战，最终达成产出成果的一个过程。
接下来，我们简要分析一个简单的案例，来说明这个过程。
这是一个简单的任务：清理小龙虾。
小龙虾是大家爱吃的美食，但小龙虾比较脏，吃起来比较麻烦，所以，家里做菜，在料理之前，需要对小龙虾进行清理。
那要如何清理呢？
一般的生手，可能就是这样：
1、用清水洗一下
2、去掉小龙虾的头部
3、整理小龙虾的尾部
这样做，其实并没有完全达到吃小龙虾的目的。有经验的人，会分享到吃小龙虾应该要做到：
1、去掉头部和脏的、没用的部分
2、吃到虾黄
3、吃到完整的虾尾
4、抽掉虾线
那要做到这四点，有哪些难点呢？有经验的人，也会分享其中的难点：
1、在不过分暴力的情况下，分离虾头和虾黄部分
2、在不破坏虾体的情况下，抽取虾线
3、在不需要逐个清洗的情况下，清理小龙虾体内的脏东西
这些之所以是难点，主要在于，如果不专门学习或练习，普通人是完成不了的，这些就是挑战点，对普通人构成了门槛。
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挑战驱动的流程萃取与设计
如果对照成功要点和难点挑战，可以看到，其实难点挑战和成功要点是有一定的对应关系的。也就是说，如果我们能找到克服3个挑战点的方法，基本上就可以达成清理小龙虾的主要成功要点。
这个过程就是萃取由挑战驱动的流程的过程。
下面，我们就看看应对以上三个挑战的有效方法。
1、分离虾头和虾黄部分
虾头和虾黄结合部分在虾头的尾部，主要固定的部位在虾头的三分之一处，所以有经验的小龙虾清理者，是这样做的：在虾头的三分之一处，用剪刀剪掉虾头，然后握住虾头的下部的虾须，向下拽，就可以去掉整个虾头和虾须，露出完整的虾黄。
2、抽取虾线
抽取虾线有很多暴力的方法，比如，用剪刀在虾尾的背部划开，然后分段挑出虾线。
这些方法使用很多工具，环节较多，还不能一次性完成抽取虾线。这就是挑战。
应对这个挑战的方法，在B站中有不少博主找到了，比如有位博主的方法是：找到小龙虾尾部中间的小翅，轻轻地上下左右摇动，待松动后，轻轻拉出，就可以将一条完整的虾线抽取出来。
3、清理小龙虾体内的脏东西
清洁小龙虾，一般人都知道基本的方法，普通人的方法往往是一只一只地清洗，费事费力，真正的挑战的挑战是：如何一次性地清洗好小龙虾，并且同时清理掉小龙虾体内的脏东西。
应对这个挑战，其实也有不少的方法，比如有一位博主的方法：准备一盆清水，在清水中放入食盐，充分混合，然后将小龙虾倒入水盆中，大约1个小时，就可以将小龙虾清理得很干净了。
从上面的应对行为中，可以看出挑战应该包含约束的条件、行为、结果和达到的程度，其中约束的条件最为关键。
有了应对挑战的行为之后，一个清理小龙虾的新的流程就产生了。其中的关键步骤是：
1、用盐水浸泡和清理小龙虾
2、分离虾头和虾黄
3、摇动尾部中翅抽取虾线
对比一下新流程和原有的流程，就会发现差异是很大的，当然效果差异也很大的，因为新流程可以应对清理小龙虾的挑战，并能达成吃小龙虾的成功标准。
我们可以看一遍完整的视频：
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任务场景的萃取与设计方法
通过上述的分析，可以看出，流程设计绝对不是把完成工作的步骤记录一下，这里面的关键是萃取和设计。
这个过程看似是工作分析的内容，其实真正的技术其实是知识萃取。
而要完成知识萃取，关键是要完成任务场景的定义：
1、界定任务场景完成的成功标准。定义得越清楚具体，说明业务实践越成熟，如果业务实践在这一块很模糊随便，那就说明业务实践还在初级阶段。
2、识别新手的常规操作和行为陷阱。这是流程设计的必备环节，需要找到新手的雷区以及新手和熟手、专家的区别。
3、找出达成成功标准过程中的关键挑战。也就是找到重点、难点以及容易失败的环节。这是萃取隐性知识的关键节点，没有挑战点，就不能做有意义的萃取。
4、最后找到应对关键挑战的行为。并且主要用应对行为来设计新的流程。
用这种方法，你可以萃取一下：如何高效吃麻辣兔头？
